Maison Kayser Polanco Menu (Update 2025)
Introducing the Menu at Maison Kayser Polanco
Nestled in the heart of the upscale Polanco district, Maison Kayser Polanco presents an exquisite menu that reflects its European bistro vibe. Guests can savor an array of delectable options, from scrumptious brunch favorites to enticing lunch plates. The quiche with caramelized onions has been highly praised, delivering a delightful medley of flavors.
- Signature Items: Their offerings include classic croque monsieur, delectable chilaquiles, and artisanal pastries that are perfect for a sweet treat or quick coffee break.
- Ambiance: With both indoor and inviting outdoor seating, the atmosphere is ideal for leisurely meals or quick stops.
- Service: Customers commend the friendly, prompt service, making each visit memorable.
Whether you're lounging on the patio or enjoying a cozy indoor table, Maison Kayser Polanco promises a culinary experience that captivates the senses.
PAN DULCE
Croissant
Masa croissant enrollada en forma de media luna y cocinada al horno.
Chocolatin
Masa croissant rellena de chocolate.
Rollo de pasas
Masa croissant con crema pastelera y pasas
Rollo de canela
Masa croissant con nuez picada y canela
Mini croissant
Mini chocolatin
Mini rollo de pasas
Plie de chocolate oscuro
Masa croissant con crema pastelera y chispas de chocolate oscuro
Oreja
Masa hojaldre y azucar
Oreja con Chocolate
Masa hojaldre y azucar
Croissant de almendra
Croissant con crema de almendra y azucar glass
Chocolatin de almendra
Chocolatin con crema de almendra y azucar glass
Viennoise chocolate
Masa Viennoise con chispas de chocolate oscuro
Garibaldi
Panque con una capa de chabacano cubierto de gragea
Cafe del dia / Americano 180 ml.
Cafe con leche / Americano Latte 180 ml.
Te 360 ml.
Te Matcha Latte 360 ml.
Te Chai Latte 360 ml.
Chocolate Kayser 360 ml.
Taro 360 ml.
Golden Milk 360 ml.
BEBIDAS CALIENTES
DESAYUNOS
Copa de fresas
Copa con 150 gr de fresas frescas.
Copa de fresa yogurt y granola
Copa con 150 gr de fresas frescas acompanadas de yogurt y granola.
Plato de frutas
Mix de frutas : pina, sandia, melon, papaya y uva. 260 gr.
Plato de frutas con yogurt y granola
Plato de frutas acompanado de yogurt y granola. 350 gr.
Bowl de yogurt de cacao y chia
Yogurt de cacao con chia, acompanados de platano, coco rallado, granola artesanal, almendra fileteada y frambuesas.
Pan frances
Pan brioche marinado con crema inglesa, acompanado de platano, fresa y frambuesa.
Toast de Nutella
Sandwich de pan brioche tostado relleno de ganache de Nutella, acompanado de platano y fresas.
Croissant con mermelada
Croissant crujiente con mermelada y mantequilla francesa.
Croissant jamon y queso
Croissant relleno de jamon (60 gr), lechuga y queso cheddar.
Croissant jamon y queso con huevo
Croissant relleno de jamon (60 gr), lechuga, queso cheddar con un huevo estrellado.
Quiche Lorraine
Tarta salada con textura suave a base de huevo con tocino y queso. Acompanado de ensalada verde.
Quiche de cebolla caramelizada
Tarta salada de textura suave a base de huevo con cebolla caramelizada y queso. Acompanado de ensalada verde.
Grill Sandwich
Sandwich tostado de pan brioche con omelette tierno, queso gratinado y tocino.
Chilaquiles
Chilaquiles banados en salsa pasilla o salsa verde, con crema, queso cabra, julianas de cebolla morada y cilantro fresco. Pueden ser acompanados de frijoles de la olla.
Chilaquiles huevo
Chilaquiles banados en salsa pasilla o salsa verde, con crema, queso cabra, julianas de cebolla morada y cilantro fresco. Pueden ser acompanados de frijoles de la olla. 1 pza de huevo.
Chilaquiles pollo
Chilaquiles banados en salsa pasilla o salsa verde, con crema, queso cabra, julianas de cebolla morada y cilantro fresco. Pueden ser acompanados de frijoles de la olla. Pollo 80 gr.
Chilaquiles arrachera
Chilaquiles banados en salsa pasilla o salsa verde, con crema, queso cabra, julianas de cebolla morada y cilantro fresco. Pueden ser acompanados de frijoles de la olla. Arrachera 100 gr
Molletes
Rellenos de frijoles refritos y gratinados con mix de quesos Kayser. Acompanados de salsa pico de gallo. 2 pzs.
Molletes queso chipotle
Rellenos de frijoles, salsa de chipotle cremosa y gratinados con mix de quesos Kayser. Acompanados de salsa pico de gallo. 2 pzs.
Tartine de esparragos
Huevo revuelto (2 pzs.) con esparrago y queso cabra sobre dos rebanadas de pan tostado.
Tartine de aguacate con huevo pochado
Huevo pochado (1 pz) sobre tres rebanadas de pan tostado untado con aguacate, pepino, rabano, jitomate cherry y decorado con aceitunas y cebollin.
Croque-monsieur
Sandwich de jamon de pierna ahumado (100 gr), salsa bechamel y mostaza Dijon, gratinado.
Croque-madame
Croque-monsieur con un huevo estrellado.
Pan tumaca
Prosciutto sobre un pan tostado untado con jitomate rallado y ajo. 2 pzs
Ratatouille
Guiso de verduras con queso cabra.
Sopa de cebolla
Tradicional sopa de cebolla gratinada. 300ml.
Consome
Consome de pollo con verduras y arroz. 340ml.
Crema de lenteja
Acompanada de tocino en cubo y crutones. 275ml.
Crema de Jitomate
Crema de tomate rostizado (310 ml). Acompanada de 2 piezas de grill cheese sandwich.
Ensalada griega
Ensalada con lechuga, arugula, aguacate, betabel, jitomate cherry, queso cabra, aceitunas negras y aderezo de miel y mostaza.
Ensalada Cesar
Lechuga, crutones, queso parmesano y aderezo Cesar.
Ensalada Cesar con pollo
Con pollo 150 gr.
Pasta con albondigas
Fettuccini con salsa Siciliana, acompanado de albondigas. 3 pzs.
Pasta de 3 quesos
Fettuccini en salsa de 3 quesos con tocino.
Pasta 3 quesos pollo
Con pechuga de pollo. 100 gr.
Lasagna Kayser
Lasagna de ragu con espinaca, servida en salsa Siciliana con queso parmesano gratinado.
Filete de res
Medallon acompanado de papas a la francesa y dos salsas caseras: salsa de pimienta y salsa Bearmesa. 200 gr.
Milanesa de res Provenzal
Milanesa de arrachera empanizada cubierta con jamon (40 gr) y salsa Siciliana, gratinada con queso. 100 gr.
Arrachera
Con pimiento morron y cebolla caramelizada. Acompanada de papas a la francesa y alioli. 200 gr.
Hamburguesa Kayser
Carne de hamburguesa (200 gr) gratinada con queso suizo, queso cheddar, tocino, lechuga, jitomate, cebolla asada y aguacate. Acompanada de papas a la francesa.
Hamburguesa Fondue Chipotle
Nuestra tradicional hamburguesa ahora con un toque unico. Carne gratinada con queso masdaam, acompanada de julianas de cebolla crujientes, lechuga, jitomate, aguacate. Banada en fondue de queso de cabra con chipotle. Servido con papas a la francesa.
Pollo rostizado
Medio pollo rostizado, acompanado de papas a la francesa.
Pechuga de pollo a la crema
Pechuga de pollo banada con crema, champinones, cebollin y acompanada de arroz blanco. 150 gr.
Milanesa de pollo Provenzal
Milanesa de pollo empanizada cubierta con jamon (40 gr) y salsa Siciliana, gratinada con queso. 100 gr.
Salmon a las hierbas
Salmon sazonado con hierbas provenzales, mix de cereales y aderezo de yogurt. Acompanado de brocoli, coliflor y zanahoria salteados. 200 gr.
Pescado a la mantequilla negra
Filete de tilapia con nuez picada sobre una cama de vegetales salteados, banado en salsa de mantequilla negra. 200 gr.
Quiche Lorraine
Tarta salada de textura suave a base de huevo con tocino y queso. Acompanado de ensalada verde.
Quiche de cebolla caramelizada
Tarta salada de textura suave a base de huevo con cebolla caramelizada y queso. Acompanado de ensalada verde.
COMIDAS
SANDWICHES Y CROQUES
Croque-monsieur
Sandwich de jamon de pierna ahumado (100 gr), bechamel y mostaza Dijon, gratinado con queso.
Croque-madame
Croque-monsieur con un huevo estrellado.
Croque mediterraneo
Sandwich de jamon de pierna ahumado (100 gr) con bechamel, mostaza Dijon, aceitunas negras y gratinado con queso. Decorado con jitomate y hierbas provenzales y acompanado con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.
Croque-monsieur chipotle
Sandwich de jamon de pierna ahumado (100 gr), bechamel de chipotle, mostaza Dijon, gratinado con queso y decorado con aguacate. Acompanado con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.
Sandwich pollo Cesar
Escalopa de pollo(100 gr) con lechuga, jitomate, queso parmesano y aderezo Cesar en un pan de cereales. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich de milanesa
Milanesa de pollo empanizada (100 gr) con cebolla caramelizada, queso panela, lechuga, mayonesa y chipotle en un pan de queso. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich jamon y queso
Jamon York (80 gr) con queso gratinado y mantequilla en un pan de queso. Una version gratinada del tradicional sandwich “parisien” frances. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich pavo aguacate
Jamon de pavo (60 gr) con aguacate, queso panela, jitomate, lechuga y mayonesa en un pan de cereales. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich jamon cabra miel
Jamon York (60 gr) con queso cabra, espinaca baby, jitomate, aguacate, mayonesa y un aderezo de miel y mostaza en un pan natural. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich salmon
Salmon ahumado (80 gr) con queso crema, rabano, pepino y lechuga en un pan natural. Acompanado de papas a la francesa y una salsa a elegir entre salsa de pimienta y salsa Bearmesa.
Sandwich Prosciutto
Prosciutto 40 gr con queso manchego, jitomate, cebolla, aguacate y arugula. Acompanado de papas a la francesa.
Chapata Club
Escalopa de pollo (100gr) tocino, jamon de pavo (60 gr) queso cheddar, aguacate, lechuga y jitomate en chapata natural. Servido con papas a la francesa.
Crepa de espinaca
Deliciosa crepa rellena de espinaca, queso de cabra, corazon de alcachofa, salsa siciliana y queso gratinado. Acompanada con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.
Crepa de salmon
Deliciosa crepa rellena de queso crema y espinaca, decorada con una ensalada fresca de arugula, pepino, eneldo, cebolla morada y salmon ahumado.
Crepa jamon y queso
Deliciosa crepa rellena de salsa bechamel, queso gratinado y jamon de pavo. Acompanada con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.
Crepa banoffee
Deliciosa crepa rellena de queso crema con dulce de leche y rodajas de platano, decorada con nuez picada, dulce de leche y crema batida. Acompanada de una bola de helado artesanal Kayser.
Crepa de frutos rojos
Deliciosa crepa rellena de queso crema con mermelada de frambuesa, decorada con frambuesas, crema batida y menta. Acompanada de una bola de helado artesanal Kayser.
Crepa de Nutella
Deliciosa crepa rellena de Nutella y crumble, decorada con fresas y frambuesas. Acompanada de una bola de helado artesanal Kayser.
CREPAS DULCES Y SALADAS
TRADICIONALES
Gratinado jamon y queso
Sandwich en pan tourte de meule con queso gratinado y jamon de pierna (100 gr). Acompanado con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.
Croissant jamon y queso.
Croissant relleno de jamon (60 gr), lechuga y queso cheddar.
Molletes.
Rellenos de frijoles refritos y gratinados con mix de quesos Kayser. Acompanados de salsa pico de gallo. 2 pzs.
Molletes queso chipotle
Rellenos de frijoles, salsa de chipotle cremosa y gratinados con mix de quesos Kayser. Acompanados de salsa pico de gallo. 2 pzs.
Grill Sandwich.
Sandwich tostado de pan brioche con omelette tierno, queso gratinado y tocino.
Tartine de aguacate con salmon
Rebanada de tourte de meule tostada con aguacate, pepino, arugula, jitomate cherry y salmon ahumado. Acompanado con lechuga, jitomate cherry y vinagreta de mostaza.